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Le Salin d’Aigues-Mortes et Salin de Giraud Célèbrent les Journées du Patrimoine sur le thème : « Terre de Sel d’Hier et d’Aujourd’hui »

Pour la 4ème année, le Salin d’Aigues-Mortes ouvre ses portes au grand public pour les Journées du Patrimoine les 19 et 20 septembre 2014 de 10h à 12h30 et de 14h30 à 18h30, sur le thème « Terre de Sel d’Hier et d’Aujourd’hui».   De nombreuses animations vous attendent pour tout savoir sur la récolte… Read more »

La récolte de la Fleur de Sel a commencé sur le Salin d’Aigues-Mortes

La récolte de la fleur de sel a débuté aujourd’hui sur le salin d’Aigues-Mortes. Naturellement blanche et au goût incomparable, elle est le fruit d’une année de travail de l’ensemble des sauniers. La fleur de sel de camargue se forme sur le Salin d’Aigues-Mortes au coeur de l’été. Depuis l’antiquité, le savoir-faire des sauniers accompagne… Read more »

Une nouvelle gamme de sels de bain en vente dans les boutiques d’Aigues-Mortes

Depuis de très nombreuses années le salin d’Aigues-Mortes exploite l’eau de mer pour fabriquer du sel. L’eau de mer renferme beaucoup d’autres richesses que le chlorure de sodium qui peuvent avoir des applications en alimentaire ou en cosmétique. C’est dans le cadre de cette recherche de nouvelles richesses issues du salin que notre laboratoire R&D… Read more »

Marine Salt lance son site internet

Spécialiste du sel de mer humide en vrac à destination des professionnels du déneigement, de l’industrie et de la pêche, Marine Salt Trading Company lance son site internet. Il présente le savoir-faire de la compagnie et toutes les informations nécessaires pour les professionnels à la recherche de sel de mer en vrac ou en big… Read more »

Gemma di Mare Essenziale à la conquête de l’Italie

Après le succès de la Baleine Essentiel en France, l’Italie lance sous sa marque emblématique : Gemma di Mare Essenziale, le bon goût du sel avec 50% de sodium en moins. Gemma di Mare Essenziale est une réponse adaptée à la tendance du marché, et une solution pour les consommateurs italiens cherchant à réduire leur… Read more »

La fleur de sel Le Paludier de Guérande en vedette dans l’émission Top Chef finlandaise !

Après La Baleine en France, c’est au tour du Paludier de Guérande d’assaisonner les plats des candidats de Top Chef…en Finlande ! La fleur de sel Le Paludier de Guérande, qui bénéficie d’une belle notoriété dans ce pays, est présente sur la table de tous les candidats à chaque émission. Pour en savoir plus, rendez-vous sur… Read more »

Visite exceptionnelle du Président de la République du Sénégal, Monsieur Macky Sall, sur notre Salins du Sine Saloum. (Tunisie)

Le 13 avril 2015, dans le cadre de sa tournée économique dans la région de Kaolack, le Chef de l’État a visité les Salins du Sine Saloum. Un honneur sans précédent pour la Société Nouvelle des Salins du Sine Saloum. Le Président Macky Sall a souligné « l’excellent travail réalisé depuis plus d’un siècle sur… Read more »

Gemma di mare : une participation exceptionnelle à l’Exposition Universelle de Milan

L’Exposition Universelle se tiendra du 1er mai au 31 octobre 2015 à Milan avec pour thème : « Nourrir la planète, énergie pour la vie ». Gemma di mare sera l’unique marque de sel représentée lors de cette exposition et présentera l’ensemble de sa gamme à l’intérieur du Pavillon « Federalimentare CIBUS ITALIA ». Cette participation permettra à la marque… Read more »

Découvrez le projet Life+ Envoll en vidéo

La Compagnie des Salins du Midi est engagée dans le projet européen Life + Envoll depuis 2013 sur les sites de Berre et de salin de Giraud pour protéger 9 espèces d’oiseaux : – Le Goéland d’Auduoin, le Goéland Railleur, la Mouette Mélanocéphale, la Mouette Rieuse, la Sterne Pierregarin, la Sterne Naine, la Sterne Hansel,… Read more »